|
|
||||
|
|
||||
|
|
|
|||
| 14. maj 2008 | ||||
|
WWF Biovine på Hotel & Restaurant Skolen Niels Hemmingsens Gade 24 • 1012 København K
|
||||
|
Kl. 13.00 - 14.30
|
Foredrag ved Nicolas Joly om La Renaissance des Appellations og Biodynamik - kommenteret af Peter Sisseck m.fl. |
|||
| Kl. 15.00 - 17.30 |
Nogle af verdens førende vinproducenter præsenterer deres vine, heriblandt Peter Sisseck, Dominio de Pingus, Nicolas Joly, Coulée de Serrant og Egon Müller, Scharzhof. |
|||
| Kl. 16.00 |
Tale ved WWF Verdensnaturfonden’s generalsekretær, Kim Carstensen. |
|||
| Kl. 18.00 - |
Fonden til Fremme af Dansk Gastronomi Middag på Restaurant Umami med Tetsuya Wakuda, Sydney, og Sergi Arola, La Broche, Madrid, med deltagelse af vinproducenterne. Pris: 6.000 kr. p.p. MENU |
|||
|
|
Overskuddet går til et stipendiatophold til et dansk kokketalent. |
|||
|
|
||||
|
|
||||
 |
 |
.jpg) |
 |
|
|
Nicolas Joly Weekendavisen 2002 |
Peter Sisseck Provenu 2006 |
Egon Müller 2006 |
Tetsuya Wakuda Berlingske Tidende 2008 |
|
|
|
||||
|
© 2006 J.C.Krüff |
Design: Consulato |
|||
